Flank Steak/Bavette Wagyu Fullblood
69,60-72,48 €
80,00 €/kg
870 - 906g
Das Flank Steak oder auch Bavette genannt, wird aus dem Bauchlappen geschnitten und ist sehr geschmacksintensiv. Es macht sich besonders gut auf dem Grill, dort zählt es in der Grill-Fangemeinde zur "Holy Trinity" (neben Short Ribs und der Brust/Brisket).