Armroast Wagyu Fullblood
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Das Armroast kommt aus dem Schulterbereich und eignet sich hervorragend zum Grillen. Es sollte scharf angegrillt werden und dann langsam auf die richtige Kerntemperatur ziehen. Vorsichtig , denn wenn es über "medium" hinausgeht, dann wird es auch schnell trocken und das besondere Erlebnis bleibt aus .